הסטטיסטיקות מראות ש-75% מקרב הנשים תסבולנה מקנדידה בנרתיק לכל הפחות פעם אחת במהלך חייהן. אחד התנאים ההכרחיים למיגור הפטרייה הוא טיפול מערכתי הכולל דיאטת קנדידה, זאת על מנת להבטיח טיפול יעיל לאורך זמן. הקנדידה הינה, למעשה, פטרייה המהווה חלק מאוכלוסיית המיקרו-אורגניזמים השוכנים דרך קבע במעיים.
מדובר בתופעה תקינה כל עוד לא מופר האיזון העדין בקרב מגוון אוכלוסיות החיידקים השונות. יחד עם זאת, אורח החיים המודרני המלווה בתזונה עשירה בפחמימות וסוכרים, חולשה במערכת החיסונית וכן שימוש ממושך בתרופות אנטיביוטיות, גלולות למניעת הריון או סטרואידים כמו גם גורמים רבים נוספים עלולים להוביל לצמצום שיעור החיידקים הידידותיים במעי ובה בעת לשגשוגם של המיקרו-אורגניזמים המזיקים לגוף, בהם פטריית הקנדידה.
מהי דיאטת קנדידה?
הקנדידה ניזונה בעיקר מפחמימות וסוכרים, כשהתהליך חילוף החומרים שלה כרוך בייצור מגוון גזים ורעלנים שונים שעלולים לעבור את דפנות המעי ולהגיע עם זרם הדם אל מערכות ואיברים שונים בגוף. הרעלנים הללו עשויים לגרום לשורת תסמינים ארוכה שאחת השכיחות שבהן היא פטרייה בנרתיק שאליה מתלוות הפרשות בנרתיק בעלות ריח חריף ותחושות של גרד בנרתיק.
דיאטת קנדידה נועדה להסיר מתפריט המזון את סוגי המזונות שמהם ניזונה הפטרייה לצורך התרבותה. הדיאטה האנטי-פטרייתית עשויה להימשך בין שלושה לשישה חודשים, אך חשוב להבאיר שעליה להיות משולבת כחלק מטיפול כלל מערכתי, לרבות נטילת תרופות אנטי פטרייתיות ותחת פיקוח רפואי, מהסיבה שעריכת דיאטה באופן עצמאי וללא ליווי רפואי עלולה להוביל להחמרת המצב.
הדיאטה דורשת התאמת התזונה באופן אינדיבידואלי לכל מטופל בהתאם למצבו הבריאותי הספציפי. לדוגמה, לאנשים הלוקים בסוכרת יורכב תפריט מזון שונה במהותו מתפריט המזון של אנשים הלוקים בהיפוגליקמיה, ולאנשים הסובלים מעודף משקל יותאם תפריט שונה מאלו הנמצאים בתת משקל.
על מה מבוססת דיאטת הקנדידה?
במהלך הרכבת דיאטת קנדידה יש להתייחס למספר קריטריונים שונים כגון סגנון חייו של המטופל, חומרת הפטרייה ורגישויות שונות. בכל מקרה, במהלך דיאטת הקנדידה יש להסתייע באיש מקצוע מוסמך. הדיאטה מבוססת על הוצאת מספר מאכלים מסוימים מהתפריט והמרתם במוצרי מזון אחרים לצורך טיהור הגוף מן הרעלים שהובילו לשגשוג הפטרייה ומיגורה באופן מוחלט.
דיאטת הקנדידה מורכבת מהתנזרות מאכילת החומרים שמהם ניזונה הפטרייה, שהמרכזי שבהם הוא הסוכר. התנזרות מסוכרים למיניהם כוללת, בין היתר, סוכר לבן, סוכר חום, עוגות, עוגיות, שוקולד, מיצים וכדומה, לרבות שימוש בממתיקים מלאכותיים. כמו כן, יש להימנע מחלב ומוצריו מאחר ומוצרי החלב מכילים קזאין, חומר שעשוי לגרום להיוותרות הפטרייה במעיים.
בנוסף, מומלץ להימנע מצריכת מאכלים שהוכנו מקמח לבן או מאכלים הכוללים חומץ, שמרים, פטריות, מיונז, קטשופ ואלכוהול. כתחליף למזונות הללו מומלץ לצרוך מאכלים מקמח מלא, אורז מלא, פירות טריים, דגים, קטניות ותחליפי חלב.
